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Chantier réel · 28 octobre 2026

Débarras d’un restaurant à Lyon 7e, cuisine professionnelle démontée

Une salle et une cuisine encore équipées : deux vitrines réfrigérées, une saladette inox, un piano six feux avec son four, un four tandoor, des tables et des étagères en inox. Tout a été démonté, sorti par la porte vitrée et évacué dans la journée, dans une rue où il est difficile de se garer.

  • Restaurant
  • Rez-de-chaussée sur rue
  • Matériel inox démonté
  • Stationnement difficile
  • Terminé le jour même
  • 500 €
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debarras-restaurant-lyon-7-avant-vitrine-refrigeree Débarras d'un restaurant à Lyon 7e, cuisine professionnelle démontée Avant
La fiche du chantier

Ce restaurant à Lyon 7e, en huit repères

Les données réelles de l’intervention : le lieu, l’accès, le matériel sorti et le prix facturé.

  • LieuLyon 7e (69007)

    Local commercial en rez-de-chaussée, vitrine sur rue

  • Date28 octobre 2026

    Intervention réalisée et facturée

  • LocalUn restaurant

    Salle, cuisine et pièces de service à l’arrière

  • AccèsPlain-pied

    Mais une rue où l’on se gare difficilement devant la porte

  • MatérielCuisine professionnelle

    Vitrines réfrigérées, saladette, piano six feux, four tandoor, inox

  • DémontageTout compris

    Vitrines, piano et mobilier inox démontés sur place

  • FinitionVide et balayé

    Hotte, évier et arrivées de gaz laissés en place

  • Prix facturé500 €

    Démontage, sortie, chargement, évacuation et balayage · TVA non applicable, art. 293 B du CGI

Avant / après

La salle et la cuisine, avant et après

Photos prises sur place avant l’intervention, puis une fois le local vidé, le 28 octobre 2026.

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debarras-restaurant-lyon-7-apres-salle-vide Débarras d'un restaurant à Lyon 7e, cuisine professionnelle démontéeAprès
La salleUne vitrine réfrigérée à bacs vitrés, habillée de bois, occupait le passage devant la cuisine. Une fois sortie, la salle retrouve toute sa surface, du comptoir jusqu’au couloir du fond.
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Le comptoir côté rueUne seconde vitrine réfrigérée à plateau de granit, encore garnie de sauces et de bocaux, collée à la devanture. Elle est partie avec le reste du mobilier de salle.
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La ligne de cuissonUn piano six feux en inox avec son four, chargé de casseroles et de poêles. À la fin, il ne reste que le carrelage et les arrivées de gaz, laissées en place pour la suite.
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debarras-restaurant-lyon-7-apres-cuisine-hotte Débarras d'un restaurant à Lyon 7e, cuisine professionnelle démontéeAprès
Le poste de préparationTable inox à étagère, piles d’assiettes, bocaux, bidons et une grande marmite en dessous. Table et vaisselle sont parties ; la hotte et l’évier fixés au mur restent en place.

Le reste du matériel, sorti avec la salle

Certains équipements ne se déplacent pas comme un meuble : ils sont lourds, encrassés par la cuisson et partent dans une filière à part.

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La saladette inoxLe meuble réfrigéré à bacs et son plan de travail en granit, démontés pour passer la porte.
debarras-restaurant-lyon-7-avant-four-tandoor Débarras d'un restaurant à Lyon 7e, cuisine professionnelle démontéeAvant
Le four tandoorUne cuve lourde, noircie par la cuisson, sortie elle aussi.
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Les pièces de serviceLe couloir et les réserves à l’arrière, vidés jusqu’au fond.

Sur mobile, faites glisser pour voir les trois photos.

Comment ça s’est passé

Un restaurant à vider, sans place devant la porte

Le local est de plain-pied, mais la rue ne laisse presque aucune place pour arrêter un fourgon. Tout le chantier s’organise autour de ça : préparer à l’intérieur, puis charger vite.

Repérer ce qui reste en place

Hotte, évier, canalisations et arrivées de gaz sont des installations fixes : elles restent dans le local. Tout le reste part.

Vider les vitrines

Les vitrines réfrigérées et la saladette sont vidées de leurs bacs, sauces et bocaux avant d’être déplacées.

Démonter le matériel inox

Piano de cuisson, tables et étagères sont séparés en éléments pour passer la porte vitrée sans forcer.

Tout regrouper à l’entrée

Casseroles, vaisselle, sacs et mobilier sont rassemblés à l’avant de la salle, prêts à partir.

Charger d’une traite

Avec un stationnement difficile, le fourgon ne reste devant le local que le temps du chargement.

Balayer la salle et la cuisine

Le local est rendu vide et balayé, prêt à être restitué ou reloué.

Prix réel facturé

500 €

Pour un restaurant entier, salle, cuisine et pièces de service, avec tout le matériel professionnel démonté, dans une rue où le stationnement est difficile.

  • Vidage des vitrines réfrigérées et de la saladette
  • Démontage du piano de cuisson et du mobilier inox
  • Sortie du four tandoor et des appareils lourds
  • Chargement organisé malgré le stationnement
  • Évacuation vers les filières adaptées
  • Balayage de la salle et de la cuisine
Le prix, expliqué

Comment on arrive à 500 € pour un restaurant

Notre tarif de base est de 25 € le m³, plus 100 € par rotation vers la déchèterie. Ici, le prix annoncé comprenait déjà le démontage complet de la cuisine et le temps perdu à cause du stationnement : rien n’a été ajouté après coup.

  • Le volume : une salle et une cuisine équipées
  • L’accès : plain-pied, stationnement difficile
  • Le démontage : vitrines, piano, mobilier inox
  • La finition : local vide et balayé

Un local plus petit ou déjà en partie vidé coûte moins cher. Envoyez quelques photos de la salle et de la cuisine : vous recevez un prix ferme, démontage compris.

Questions fréquentes

Vider un local de restauration

Combien coûte le débarras d’un restaurant ?

Sur ce chantier du 7e arrondissement, 500 € pour un restaurant de plain-pied, démontage du matériel de cuisine compris. Le prix dépend surtout du volume, de l’accès et du matériel à démonter : voir le prix d’un débarras à Lyon.

Démontez-vous le matériel de cuisine professionnel ?

Oui. Vitrines réfrigérées, saladettes, pianos de cuisson, tables et étagères inox sont démontés sur place puis évacués. Les installations fixes, comme la hotte, l’évier ou les arrivées de gaz, restent en place.

Que se passe-t-il si on ne peut pas se garer devant le local ?

Ce n’est pas un frais caché : la difficulté de stationnement est prise en compte dans le devis. Tout est préparé à l’intérieur pour que le chargement soit le plus court possible.

Intervenez-vous à la fin d’un bail commercial ?

Oui. Le local est rendu vide et balayé, ce qui facilite l’état des lieux de sortie. La facture peut être établie au nom de l’exploitant, du propriétaire ou de l’agence.

Votre local est le prochain ?

Un restaurant ou un commerce à vider, à Lyon 7e ou ailleurs dans la métropole ?

Envoyez quelques photos de la salle et de la cuisine, avec l’adresse : vous recevez un prix ferme, démontage du matériel compris.

  • Devis gratuit et ferme
  • Intervention sous 48 h
  • Assurance RC pro
  • Local rendu balayé